PIZZA SALVATORE CUOMO 梅田／TheBAR

披萨尺寸 (小号 23cm/中号 27cm/大号 30cm)

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要想做出美味的披萨，披萨师（披萨工匠）必不可少。从燃木窑的温度和湿度控制到烘烤的时间，每个方面都体现出高超的技艺。高级马苏里拉奶酪（奶酪更新）+660日元

[那不勒斯披萨世界大赛最高奖项] DOC

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这是萨尔瓦托·库莫的原创披萨，以通过严格的“DOC”会计规定的100%水牛奶博康奇尼奶酪为特色，并带有成熟樱桃番茄的味道。（樱桃番茄、罗勒、马苏里拉奶酪、磨碎的奶酪）小份…3,333日元 / 中份…3,795日元 / 大份…4,070日元

极品玛格丽特

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极品玛格丽特（番茄、罗勒、高级马苏里拉奶酪、奶酪碎） S…2,673日元 / M…3,025日元 / L…3,410日元

玛格丽塔

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经典的 No. 1 披萨采用意大利红、白、绿三色配色。（番茄、罗勒、马苏里拉奶酪、奶酪碎）S…2,068日元 / M…2,420日元 / L…2,805日元

四种奶酪蜂蜜披萨

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（古贡朱勒干酪、阿夏戈干酪、干酪、马苏里拉干酪、奶酪粉、蜂蜜、奶油）小号…2,343日元/中号…2,695日元/大号…3,080日元

意大利红酱面 1号

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(番茄、小圣女果、米迪番茄、半干番茄、牛至、罗勒、大蒜) 小…1,518日元 / 中…1,848日元 / 大…2,178日元

卡拉布里亚炸茄子和萨拉米香肠

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（番茄、牛至、罗勒、萨拉米香肠、黑橄榄、茄子、马苏里拉奶酪、甜椒、大蒜、奶酪粉）小份…2,321日元 / 中份…2,673日元 / 大份…3,058日元

罗马纳

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（番茄、罗勒、小圣女果、凤尾鱼牛至、刺山柑、大蒜、马苏里拉奶酪、碎奶酪）小份…2,178日元 / 中份…2,530日元 / 大份…2,915日元

屠夫的俾斯麦

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（Nduja、意大利乳清干酪、番茄、罗勒、萨尔西夏、烤猪肉、熟香肠、萨拉米、烟熏奶酪、马苏里拉奶酪、半熟鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒）小…2,761日元/中…3,113日元/大…3,498日元

松露风味烤玉米火腿披萨

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（火腿、玉米、steppen、马苏里拉奶酪（stracciatella）、asiago、罗勒、奶酪粉、松露酱、鱼露、奶油）小…2,651日元/中…3,003日元/大…3,388日元

俾斯麦火腿蘑菇汤

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（奶油、凤尾鱼、蘑菇、香肠、马苏里拉奶酪、磨碎的奶酪、黑胡椒、意大利熏火腿、溏心蛋、菠菜）小份…2,651日元 / 中份…3,003日元 / 大份…3,388日元

迪亚博拉·恩杜亚

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（鸡肉、萨拉米香肠、牛至、大蒜、辣椒、迷迭香、马苏里拉奶酪、奶酪碎、意式辣酱）小份…2,453 日元 / 中份…2,805 日元 / 大份…3,190 日元

圣露西亚与章鱼和火箭

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（章鱼、樱桃番茄、番茄、牛至、凤尾鱼、刺山柑、黑橄榄、大蒜、芝麻菜、格拉纳帕达诺奶酪、柠檬）小份…2,838日元 / 中份…3,168日元 / 大份…3,498日元

胡萝卜油菜配橙子

462日圆(含税)

西兰花炒凤尾鱼

528日元(含税)

各种各样的开胃菜

1人～1,320日元～

那不勒斯风味腌制茄子和番茄、红酒香醋自制烤牛肉、什锦萨拉米香肠和火腿、橙子胡萝卜卷、凤尾鱼炒西兰花、番茄酱意大利煎蛋卷

章鱼薄片

968日圆(含税)

鲜嫩的章鱼搭配芳香的自制香草酱

窑烤香肠“Salsiccia”

1078日圆(含税)

多汁的香肠配土豆泥

贻贝白葡萄酒蒸

¥1320(含税)

享受咸味和甜味的平衡以及浓郁的大海风味。

卡普雷塞配水牛马苏里拉奶酪“Bocconcini”

1353日圆(含税)

卡普里特色樱桃番茄、水牛奶酪和罗勒沙拉

自制烤牛肉～红酒香醋～

1375日圆(含税)

肉用红酒和香醋低温慢煮！

虾和蘑菇ahijo

1408日元(含税)

ajillo与蒜香的最佳组合，让人胃口大开

火腿

748日元(含税)

熟成火腿，口感柔软滑爽，咸味恰到好处。

火腿和萨拉米香肠拼盘

1628日圆(含税)

各式各样的萨拉米香肠、火腿和意式香肠

炸薯条

638日元(含税)

现刨奶酪/甜辣椒和酸奶油*请选择一种

炸意式面疙瘩和培根香肠拼盘

748日元(含税)

炸面疙瘩的嚼劲和培根的美味令人惊叹

意大利鸡

715日元(含税)

萨尔瓦托原创香料炸鸡

熔块雾

1078日圆(含税)

什锦意大利鸡肉、培根香肠和薯条

鱿鱼西葫芦煎饼

1078日圆(含税)

搭配我们特制的柠檬塔塔酱享用

绿色香草沙拉

858日圆(含税)

带有清爽香气的沙拉

意大利熏火腿蘑菇沙拉

1012日圆(含税)

配酸味香醋酱

凯撒沙拉配烤培根

1078日圆(含税)

非常受欢迎的沙拉，里面有很多特殊的培根和奶酪

番茄意式烤面包 1P

¥330(含税)

炸茄子笔管面“arrabiata”

1265日圆(含税)

这道菜因其香气扑鼻的大蒜和辛辣的番茄酱而极受欢迎。

4种奶酪奶油意式面疙瘩

1540 jpy(含税)

用四种奶酪制成的奶油酱，包括戈贡佐拉奶酪

奶酪和肉酱烤面食“千层面”

1705日元(含税)

萨尔瓦托的特色烤宽面条

蛤蜊和西葫芦意大利面

1518日圆(含税)

一道清淡爽口的意大利风味菜肴

意大利宽面配那不勒斯肉酱

1870年jpy(含税)

自制的浓郁酱汁，充满肉的美味

三文鱼柠檬奶油宽面

1738日元(含税)

奶油意大利宽面带有淡淡的柠檬味，衬托出三文鱼的美味。

烤玉米和鸡肉辣椒

1848日元(含税)

夏季鸡肉辣椒，带有烤玉米的香气

新鲜番茄番茄意面

1518日圆(含税)

采用新鲜的樱桃番茄制成，这种简单而浓郁的味道带出了食材的甜味和浓郁味。

意大利肉酱面

1628日圆(含税)

用大量芳香蔬菜和肉末制成的奢华意大利面肉酱

培根蛋面配意大利熏火腿和培根

1738日元(含税)

培根和鸡蛋的组合，加上胡椒和浓郁的奶酪，味道十分美味。

渔夫风味海鲜扁面条“Pescatore”

2035日圆(含税)

推荐一道充满海鲜和番茄美味风味的菜肴。

黑毛和牛肉汁意大利宽面

2750日元(含税)

这道菜与葡萄酒完美搭配，能为任何场合增添一抹特别的气息。

蒜蓉黄油酱炒鸡腿

1628日圆(含税)

享用大块、美味的鸡腿，佐以蒜蓉黄油酱。

烤瘦牛排——Tagliata

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油脂适量、味道浓郁的瘦牛肉，烤至恰到好处。150g 2,398日元 / 200g 2,948日元 / 300g 3,905日元

特色排骨 - 带骨五花肉配肉汁

2618日圆(含税)

丰盛的排骨（带骨的五花肉）配上美味的肉汁。

丰盛的肉类拼盘（炒瘦牛肉、排骨和鸡腿）

3960日元(含税)

三种肉的丰盛菜肴，肉食爱好者的必点菜品

红酒汁烤黑毛和牛

3960日元(含税)

烤制的黑毛和牛多汁且口感浓郁，令人食欲大开。

提拉米苏

748日元(含税)

典型的意大利甜点，夹在海绵蛋糕之间，蛋糕内填充咖啡糖浆和马斯卡彭奶油。

托尔塔卡普雷塞

638日元(含税)

来自那不勒斯卡普里岛的传统巧克力蛋糕

Mill Crape

704日圆(含税)

芒果菠萝热带蛋糕

¥660(含税)

色彩缤纷的夏日蛋糕，上面铺满了菠萝和芒果果肉。

稀有芝士蛋糕〜焦糖〜

¥660(含税)

微苦的焦糖、浓郁的奶油、以及松软的海绵蛋糕的组合堪称绝妙。

今天的冰淇淋

638日元(含税)

详情请询问工作人员。

Dolce Misto - 什锦小甜点

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什锦小甜点 提拉米苏 / 卡娜蕾 / 芒果菠萝热带蛋糕 / 卡普雷塞蛋糕 半熟芝士蛋糕～焦糖化～ / 马卡龙（覆盆子） 3种 1,210日元 6种 2,420日元