PIZZA SALVATORE CUOMO 梅田／TheBAR

世界一に輝いたサルヴァトーレオススメピッツァD.O.C♪

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オススメピッツァ"D.O.C～ドック～"とは、本場イタリアのナポリ大会で世界一に輝いたピッツァです。チェリートマトとバジル、モッツァレラチーズボッコンチーニを贅沢に使用しており、窯で焼いたあつあつ、とろとろのピッツァをご堪能ください。

【大人気★ランチビュッフェ】ピッツァ・パスタ・前菜・サラダ・スープ・ドルチェが食べ放題◆1800円～

1800円～

カジュアルな雰囲気を持つ1階フロア、ラグジュアリーなムードが気持ちを盛り上げる2階フロア。それぞれでランチ内容を一新！1階ではお得なランチブッフェをご提供します。2階は乾杯酒や飲み放題が付いた優雅なランチコースをお愉しみいただけます。どちらも事前のご予約をおまちしております♪

【各種ご宴会からデート・ママ会まで！】シーンに合わせた各種プラン用意しています★

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SALVATORE PARTY PLANをご用意しております。お客様のお好みにあったプランをお選びください。飲み放題にはビールもあります！デートや大切な人に素敵な時間を！！★詳しくはコース詳細をご確認ください♪

旬のメニューも見逃さないで！

季節毎に変わる限定メニューも密かに人気を集めています！ご来店時は是非チェックしてください♪

一枚一枚心を込めて…

当店のピッツァは、ピッツァ職人が一枚一枚手作りで焼き上げます。ナポリピッツァの伝統を受け継いだ本物の一枚。是非お召し上がりください☆

Pizza Size（Sサイズ 23cm／Mサイズ 27cm／Lサイズ 30cm）

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美味しいピッツァのご提供に必要不可欠なもの、それがピッツァイオーロ（ピッツァ職人）です。薪窯の温度＆湿度管理、焼き上げのタイミングなど、随所に技術が光ります。プレミアムモッツァレラ(チーズのアップデート) +660円

【ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞】D.O.C～ドック～

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厳しい精算規定”D.O.C”を通過した、水牛ミルク100％のボッコンチーニチーズと、完熟チェリートマトの味わいを楽しむ、サルヴァトーレ・クオモのオリジナルピッツァです。（チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）S…2,618円 / M…2,970円 / L…3,355円

至高のマルゲリータ

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こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ（トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ）S…2,673円 / M…3,025円 / L…3,410円

マルゲリータ

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赤・白・緑のイタリアンカラーの代表的No.1ピッツァ。（トマト・バジル・モッツアレラ・粉チーズ）S…2,068円 / M…2,420円 / L…2,805円

4種のチーズピッツァ ～ハチミツ付～

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（ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・サムソー・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム）S…2,343円 / M…2,695円 / L…3,080円

マリナーラ No.1

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（トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト・オレガノ・バジル・ニンニク）S…1,518円 / M…1,848円 / L…2,178円

釜揚げしらすと桜海老のピッツァ

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（トマト・キャベツ・しらす・桜海老・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・魚醤）S…2,178円 / M…2,508円 / L…2,838円

ロマーナ

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（トマト・バジル・チェリートマト・アンチョビオレガノ・ケッパー・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ）S…2,178円 / M…2,530円 / L…2,915円

気まぐれピッツァ

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（トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコット・ブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ）S…2,266円 / M…2,618円 / L…3,003円

プロシュート&ルーコラ

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（トマト・生ハム・ルーコラ・チェリートマト・オレガノ・モッツァレラ・グラナパダーノスライス）S…2,376円 / M…2,728円 / L…3,113円

アンジェリーナ

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（海老・ツナ・キャベツ・トマト・アンチョビ・オレガノ・ニンニク・モッツァレラ・粉チーズ・クリーム・ホウレンソウ・魚醤）S…2,431円 / M…2,783円 / L…3,168円

ディアボラ ンドゥイヤ

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（チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子・ローズマリー・モッツァレラ・粉チーズ・ンドゥイヤ）S…2,453円 / M…2,805円 / L…3,190円

生ハムとアスパラのビスマルク

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（生ハム・アスパラガス・マッシュルーム・アンチョビ・黒胡椒・半熟卵・モッツァレラ・粉チーズ・クリーム）S…2,651円 / M…3,003円 / L…3,388円

オレンジ入りキャロットラペ

462円(税込)

ブロッコリーのアンチョビソテー

528円(税込)

前菜の盛り合わせ

1名様～ 1,320円～

サラミとハムの盛り合わせ・キノコのマリネ・タコのカルパッチョ仕立て・オレンジ入りキャロットラペ・ポルチーニ茸のイタリア風オムレツ チーズソース・自家製ローストビーフ~赤ワインバルサミコソース~・ブロッコリーのアンチョビソテー

タコのカルパッチョ仕立て

968円(税込)

プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

窯焼きソーセージ 『サルシッチャ』

1,078円(税込)

肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

ムール貝の白ワイン蒸し

1,320円(税込)

海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

水牛モッツァレラ『ボッコンチーニ』のカプレーゼ

1,353円(税込)

カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

自家製ローストビーフ ～赤ワインとバルサミコのソース～

1,375円(税込)

低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースで!

海老とマッシュルームのアヒージョ

1,408円(税込)

ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

プロシュート

748円(税込)

やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

ハムとサラミの盛り合わせ

1,628円(税込)

サラミと熟成生ハム、モルタデッラの盛り合わせ

フライドポテト

638円(税込)

削りたてチーズ／スイートチリとサワークリーム※どちらかをお選びください

揚げニョッキとパンチェッタソーセージの盛り合わせ

715円(税込)

揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高

イタリアンチキン

715円(税込)

フライドチキンをサルヴァトーレ直伝スパイスで

フリットミスト

1,078円(税込)

イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ

フリット ミスト ディ マーレ

1,408円(税込)

海老、イカ、サーモンと季節野菜フリット。レモンをギュッと絞って召し上がれ

グリーンハーブサラダ

858円(税込)

さわやかな香りが楽しめるサラダ

生ハムと3種キノコのサラダ

1,012円(税込)

酸味の効いたバスサミドレッシングで

炙りベーコンのシーザーサラダ

1,078円(税込)

特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

トマトのブルスケッタ 1P

330円(税込)

揚げナスのペンネ “アラビアータ”

1,265円(税込)

ニンニクの香ばしい香りと、ピリ辛トマトソースが大人気な一品です

4種チーズのクリームニョッキ

1,540円(税込)

ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、とろ～りクリームソース

チーズとミートソースの窯焼きパスタ “ラザニア”

1,705円(税込)

サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

アサリとズッキーニのスパゲッティ

1,518円(税込)

イタリアを感じさせる、軽やかで爽やかな一皿

ナポリ風ラグーソースのフェットチーネ

1,870円(税込)

お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース

サーモンのレモンクリーム フェットチーネ

1,738円(税込)

サーモンの旨味が引き立つ、レモン香るクリーミーなフェットチーネ

ハマグリと春野菜、白身魚の ペペロンチーノ

1,848円(税込)

魚介の旨みと野菜の甘みが味わえる、サルヴァトーレの春定番のパスタ

フレッシュトマトのポモドーロフレスコスパゲッティ

1,518円(税込)

フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用甘みとコクを引き出した、シンプルながら奥深い味わい

ボローニャ風スパゲッティ

1,628円(税込)

香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ

生ハムとパンチェッタの カルボナーラ

1,738円(税込)

パンチェッタと卵のマッチングにしっかり胡椒をかけて、濃厚チーズが効いてます

漁師風 魚介のリングイネ『ペスカトーレ』

2,035円(税込)

魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿

黒毛和牛ミートソースの フェットチーネ

2,750円(税込)

ワインとの相性も抜群で、特別なひとときを演出する一皿

サーモンのカリカリ香草パン粉焼き ハニーマスタード風味

2,068円(税込)

レモン香る自家製のタルタルソースとともにお楽しみください

鶏もも肉のソテー ～ガーリックバターソース～

1,628円(税込)

大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

赤身のグリルステーキ～タリアータ～

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濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉を グリルで香ばしく焼き上げました 150g 2,398円 / 200g 2,948円 / 300g 3,905円

特製スペアリブ～骨付き豚バラ肉のグレービーソース～

2,618円(税込)

スペアリブ(骨付き豚バラ肉)を旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品

豪快！！お肉の盛り合わせ(牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー)

3,960円(税込)

3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿

黒毛和牛のグリル～赤ワインソース～

4,356円(税込)

ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます

ティラミス

748円(税込)

コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ

トルタ カプレーゼ

638円(税込)

ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ

ミルクレープ

704円(税込)

モンブラン

748円(税込)

栗とキャラメルソースの深い味わいのモンブラン

レアチーズケーキ～キャラメリゼ～

660円(税込)

本日のジェラート

638円(税込)

詳しくはスタッフにお尋ねください

ドルチェミスト～小さなデザート盛り合わせ～

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小さなデザート盛り合わせティラミス / カヌレ / モンブラン / トルタカプレーゼレアチーケーキ～キャラメリゼ～ / マカロン（ラズベリー）3種1,210円　6種 2,420円

1Fはカジュアルレストランで店内では賑やかな雰囲気でのお食事を楽しめる空間です。デートや女子会などの普段使いにぴったりです♪

2Fはムーディーな大人スタイル。落ち着いた空間で各種PARTYに最適なスペースもご用意♪ふかふかソファ席はゆったりできます。席の間隔もゆったりしており、早めの予約が◎！！

ピッツァを焼いている窯を目の前に迫力のあるカウンター席もご用意しております。生地から焼きあがるまでの工程を見ながらのお食事は通にはたまりません。

オシャレなガラス張りのお店♪

1Fは全面ガラス張り！オシャレな店内でカジュアルイタリアン、2FはしっとりとしたBARスペース。その日の気分によって使い分けて♪

ピッツァは目の前で…★

ピッツァの技術はサルヴァトーレと大西誠から継承されています。世界に認められた味と技を受け継いで皆様にお届けしています！

テーブル2名様 × 1

1階テーブル席です。（コペルト330円／ディナータイム以降）

テーブル4名様 × 5

2階テーブル席です。しっとりとピアノの生演奏をお楽しみいただけます。（席のみ予約の場合、カバーチャージ880円／ディナータイム以降）

テーブル4名様 × 5

2階テーブル席です。キャンドルの光が雰囲気を演出します。（席のみ予約の場合、カバーチャージ880円／ディナータイム以降）

カウンター1名様 × 12

1階カウンター席です。職人技を目の前でお楽しみいただけます。（コペルト330円／ディナータイム以降）

カウンター1名様 × 8

2階カウンター席です。しっとりとピアノの生演奏をお楽しみいただけます。（席のみ予約の場合、カバーチャージ880円／ディナータイム以降）

ソファー4名様 × 5

2階ソファー席です。人数によってお席をご用意いたします。（ソファーチャージ、席のみ予約は1,100円、コース予約は500円／ディナータイム以降）

ソファー40名様 × 1

2階ソファー席です。大人な雰囲気がひろがるシックな空間。ゆったりとお過ごしいただけます♪（ソファーチャージ、席のみ予約は1,100円、コース予約は500円／ディナータイム以降）

貸切40名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

40名～貸切可能！フロア完全貸切も応ご相談。

貸切60名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

～60名まで完全着席の貸切可能！プロジェクター・マイク完備！(半立食でよろしければ60名様以上も可)

夜景×絶品イタリアン♪

1階と2階に分かれた店内は、海外のラグジュアリーダイニングを思わせるとてもお洒落な空間♪

デザートプレートもご用意

主役を驚かせるお誕生日会や歓迎会、送別会には、メッセージ入りのデザートプレートもおすすめ！

ヒルナンデスで紹介☆

11/4(月)放送分の『ヒルナンデス』にて姉妹店が紹介されました！ブッフェやパーティープラン豊富にご用意♪

デートや特別な日に♪

アニバーサリーコース5,500円(税込)　★サプライズ演出もご相談ください♪

2階：ピアノ生演奏

2階【THE BAR】でのご予約であれば、ピアノ生演奏と歌に合わせてサプライズ可能です♪

二次会/歓送迎会 貸切

着席50名様～立食80名様迄２階フロアを贅沢に。担当スタッフまで相談してください。貸切25万～（応相談）

ナポリNo.1窯造り職人が造る自慢の薪窯

熟練の技術により造り上げられる薪窯

薪窯で世界一のピッツァを焼きます。

薪窯で焼いたアツアツを！

1F平日限定！ランチブッフェ♪♪

各種パーティプランをご用意しております！

自慢のピッツァをご自宅＆オフィスへお届け！

お好きなものを好きなだけお楽しみいただけます！

ピッツァ・パスタ・前菜・サラダ・スープ・デザートをブッフェテーブルよりお召し上がりいただけます♪

2階でゆったりランチセット★

2階ではブッフェではなく、ゆったりとランチセットやアラカルト、ランチ限定のコース料理を召し上がっていただけます♪デートや会食にも！！